2016. január 26., kedd

Isteni sült túró recept

Odavagyok az édességért. Gondolom ezzel nem vagyok egyedül! Személy szerint imádom a túrós-joghurtos süteményeket, így ezekből szoktam diétás verziót készíteni. Ha már unod a kipróbált diétás receptjeidet, íme egy új. Főszerepben a tehéntúró!

Esténként sokszor fogyasztok zsírszegény túrót, de hogy őszinte legyek három év alatt kicsit megcsömörlöttem. Ilyenkor kezdek el kísérletezni, és habár ez a verzió nem 100%-ig diétás, így nem is este, de napközben bátran lecsúszhat egy szeletke belőle.

Akkor a hozzávalók:

  • 1 zacskó zsírszegény tehéntúró
  • 4 tojás
  • fél bögre kókuszliszt
  • 3 evőkanál kókuszzsír
  • 1 zacskó cukormentes vaníliás pudingpor
  • 2 dl zsírszegény tej
  • 2 dl zsírszegény tejszín
  • 3 evőkanál citromlé
  • reszelt citromhéj
  • édesítő ízlés szerint
  • 1 kiskanálnyi sütőpor
Az elkészítés menete:
  1. turmixold össze botmixerrel a túrót, hogy krémesebb állaga legyen, és adj hozzá tetszőleges mennyiségű édesítőt
  2. keverd el a sütőport a kókuszlisztben, reszelj hozzá citromhéjat és öntsd rá a citromlevet
  3. verd fel a tojásfehérjéket habbá, 2 sárgáját tegyél félre
  4. melegítsd fel a tejet és a tejszínt, majd folyamatos keverés mellett öntsd hozzá a pudingport és édesítőt (forráspontig hevítsd, majd vedd le a tűzről és 1 percig kavargasd még)
  5. add a kész pudinghoz a kókuszzsírt
  6. most pedig egy nagy tálba keverd össze a lisztes keveréket,a túrót, a pudingot és a két tojássárgáját
  7. óvatosan dolgozd össze, hogy a tojáshab ne essen össze annyira
  8. kókuszzsírral kikent kis tepsibe öntsd a masszát
  9. 180 fokon süsd 20 percig
  10. várd meg míg kihűl
  11. és már EHETED is!!! ;)
Bon Appetit! :*

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése